サラダ・・・クセモノ！！！

昨日はちょっとお料理を頑張ってしまいまいました しいたけ（大きめの）のいしづきを切って、しいたけの内側に小麦粉をうすくひき、豚挽き肉と葱を細かく刻んだもの、お酒、塩コショウ、パン粉、卵などを粘りがでるまで混ぜたものをのせて両面蒸し焼きます。しいたけに挽き肉をぴったりくつけて綺麗に盛るのがポイント ポン酢で食べた、自分で作ってアレだけど美味しかった！！！

その代わりサラダは少し失敗しまんた（Φ▲Φ） ズッキーニを茹でてみたんだけど、なんか茹ですぎたのか水っぽくて～サラダを美味しく作るのって密かに難しいなあ、美味しいサラダたくさん研究したい