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昨日はちょっとお料理を頑張ってしまいまいました しいたけ(大きめの)のいしづきを切って、しいたけの内側に小麦粉をうすくひき、豚挽き肉と葱を細かく刻んだもの、お酒、塩コショウ、パン粉、卵などを粘りがでるまで混ぜたものをのせて両面蒸し焼きます。しいたけに挽き肉をぴったりくつけて綺麗に盛るのがポイント ポン酢で食べた、自分で作ってアレだけど美味しかった!!!
その代わりサラダは少し失敗しまんた(Φ▲Φ) ズッキーニを茹でてみたんだけど、なんか茹ですぎたのか水っぽくて~サラダを美味しく作るのって密かに難しいなあ、美味しいサラダたくさん研究したい
2009年1月13日 (火) グルメ・クッキング | 固定リンク Tweet
ヤマトさん
お料理がんばってますね 愛情イッパイでとっても美味しそうです
私は居酒屋とかレストランのサラダを真似して作ったりします 自分でメニューを考案する力は無いのでいつもパクリです
お料理の上手な人って尊敬しちゃう
投稿: ソヨン | 2009年1月14日 (水) 16時41分
ソヨンさん、こんばんは
なるほど、 居酒屋やレストランのメニューには確かに いろいろな種類のサラダがありますね! それは良いアイデア
海草サラダとかって美味しいし、 豆腐入れたサラダなども良いですね
お料理、好きですが 上手という粋まではいっていないかも、 がんばります
投稿: ヤマト | 2009年1月14日 (水) 20時25分
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コメント
ヤマトさん
お料理がんばってますね

愛情イッパイでとっても美味しそうです
私は居酒屋とかレストランのサラダを真似して作ったりします

自分でメニューを考案する力は無いのでいつもパクリです
お料理の上手な人って尊敬しちゃう
投稿: ソヨン | 2009年1月14日 (水) 16時41分
ソヨンさん、こんばんは
なるほど、
居酒屋やレストランのメニューには確かに
いろいろな種類のサラダがありますね!
それは良いアイデア
海草サラダとかって美味しいし、
豆腐入れたサラダなども良いですね
お料理、好きですが
上手という粋まではいっていないかも、
がんばります
投稿: ヤマト | 2009年1月14日 (水) 20時25分