ひと皿ごはん

最近、大きくてきれいなオフホワイトのぽってりとしたお皿を買いましたの。パスタに、焼きそばに、肉料理・野菜料理に、なんにでも使える。お料理が美味しそうに見える食器 って白系の少し厚めのお皿って本で読んだのさ。

で、お茶碗にごはんをよそうのはたまにはやめてみて、ひと皿で済ませてしまうのが最近好き ナシゴレンとかアジアン料理っぽいオサレさを盗みたいんだ。

前日の夕食の残りの鶏の唐揚げ、アスパラガスもそえて・・・こうすると「昨晩のおかずの残り物」ってかんじ、しなくないですか？目玉焼きとか赤いパプリカとかもかざるともっと良いかも。ちょっとアジアンテイストのランチョンマットで食べるでがす。