お鍋とおでん

冬食べる料理といえばこの２つ。あとラーメン。暖かいお料理は、身体が暖まる→ちょっと暖房消そうってなる→結果電気代節約になる　そうです。でも何度も温めたりするのでガス代があがる気がするよね。 カセットコンロ派 もそれはそれでコストが・・・

とにかく具在の種類を変えたりすれば 何日でも食べれたりする から便利なお料理です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓先日つくったもつ鍋↓

今回は 王道のニラ をやめて、にんじんとキャベツともやしとネギ。あとたくさんの にんにくとしょうが を刻んで入れる。鷹の爪 があるとなおよし。

　　　　　　　　　にんにく溶けるくらい煮込む。七味唐辛子かけてほくほく。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓先日つくったおでん↓

大根 と たまご と ちくわ を入れませんでした。こんにゃく も はんぺんも いれませんでした。

でも ベーコンにズッキーニをまくと美味しい という新しい発見をしたよ。プチトマトをまくのは王道ですが、しいたけ とか じゃがいも とかいろいろ試してみようと思った。